12 fakte piima

• 12 fakte piima

Piim - oluline toote päevase toidukoguse kohta enamik meist. Tema kasuks, me teame lapsepõlvest. Tundub, mida rohkem sa võid öelda tema ebatavaline või huvitav? Korjasime top 12 meierei fakte, et võite olla üllatunud.

Vanim teadaolev seni fossiile kodustatud lehma seotud VIII aastatuhandel eKr. e. See tähendab, et me joome lehmapiimas rohkem kui 10 000 aastat.

Kuna osa udara lehma ei edastata vahel piima koostise saada erinevatest nisade sama looma, see võib olla erinev.

Aastal maakera elanikkonnast jõi 580 miljonit liitrit piima - 1, 5 miljonit päevas. Et selline maht vaja piima iga päev umbes 105,000 lehmad.

Lehmapiima sisaldab 300 korda rohkem kaseiini (peamine valk, mis sisaldab kaheksat asendamatuid aminohappeid inimesele) kui inimese rinnapiima.

Et mitte hapupiim, iidsetel aegadel see pandi konnad oma naha jaotamise antimikroobsed omadused ja pärsivad bakterite kasvu.

1960. arendas ta välja protsessi pidev ultra-pastöriseerimine piima, samuti aseptilise pakendamise süsteemid (Tetra Pak), mis pikendavad kuni kuus kuud. Ettevaatust töötlemise hoiab kasulikud omadused toote ja seega leevendab see on bakterid, mis viib hapendamine piima. USA Institute of Food Technology 1989, nimetatakse seda protsessi "suurim saavutus kahekümnendal sajandil, toiduainete tehnoloogia."

piima saab kasutada nähtamatu tindid: paberile kirjutatuna ilmub küte. See on see, kuidas Lenin, vanglas, andis tahte saladus tähed.

Piima ei tohi ladustada läbipaistvasse mahutisse, kui valgus seda hävitab palju toitaineid. Mitmekihilised suletavas karbis (~ 75% papp, polüetüleen, fooliumi), kaitseb väliste teguritega, mis mõjutavad säilivusaja piima.

Piima võib hapuks tormi ajal - see viga pika lainepikkusega elektromagnetilise kaunviljad tungimast tahes aine.

Piim peaaegu 90% vett ja sisaldab ka umbes 80 kasulikku mineraalaineid. Pärast protsessi ultrapasteurized piima kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi ja vitamiinide sellesse salvestatud muutmata.

Brüsselis korral International Day piima asemel tavaline vesi purskkaev "Manneken Pis" valades piima.

Inimesed, kes kasutavad jõutreening pärast piima, mitte energiajoogid, saavutada parim füüsilist vormi. See piim aitab ehitada lihasmassi tõttu tasakaalu vitamiine ja mineraalaineid ja piimarasva lagundab rasva ladestumist kehas.