Ebatavaline ja lihtne esimene kursused

Supid, borschi- alusel meie elu. Kuskil nad peaaegu ei söö, kuid Vene inimesed on raske ette kujutada ilma vedeliku ja kuum maitsev.

Muidugi valmistamisel supp - ei ole lihtsalt tõmmati, praadida, on juba palju rohkem koostisosi ja tegutsemist, kuid äkki keegi tulla käepärane retseptid valitud meile ... julgelt lisada oma nõuandeid ja retsepte oma lemmik supp!

Kõik teie lemmik ja pika tuntud retsepte - .. Soup, kapsasupp, nõgesed, supp jne, me ei anna - see tähendab, toiduvalmistamise võimalus "default". Soovitage mõni võib olla ebatavaline, kuid mitte vähem maitsev supid.

suitsutatud kanasupp sulas juustu ja

Keeda suitsutatud kana, tõmmake ja lahti võtta kiud, lisades puljong praetud porgand ja sibul, kartul, keeda, lisada kana ja 2-3 spl sulatatud juustu. Sool ja vürtsid maitsta.

Kalakeitto - Soome kalasupp

Keeda rasva punane kala, tõmmake ja vabastada luudest, puljong lisada kartulid, pruunistatud võid sibul, keeda, lisa puhastatud kala ja vala klaasi koor. Maitsetaimed, vürtsid ja soola maitse järgi.

kõrvits püree lihapallid

Alates hakkliha moodustav lihapallid, keeda neid eemaldada. Saadud puljongit lisada kartulid, pruunistunud sibul, paprika kuubikud kõrvits, keeda kuni keedetud, lisada koor, sebima blender, lisada keedetud lihapallid ja värskeid ürte. Salt vürtside maitse.

herne püree

Keeda liha või kanapuljongit. Liha sõeluda läbi kiud. Puljong lisada roheline sügavkülmutatud herned, pruunistunud sibul, porgand, kartul (võid asendada kartul kaalikas), segatud valmisoleku, lisada või ja liha.

Bulgarian suppi Leste (läätse supp)

läätsed leotada 2 tundi vees, vahepeal kustu sibul, porgand, paprika, seller ja küüslauk. Lisa tomatipasta, lusikatäis suhkrut, lisada vett ja läätsed ja kokk kuni pakkumise. Sest käsimüügiravimite lahja - asemel vett, lisada puljong ja liha maitse.

Juust supp seente ja kreekerid

puljong lisada kuni täieliku lahustumiseni sulatatud juust, see lisab pruunistunud seened sibula, peterselli ja baguette ei palju crunches, lisada petersell. Sool, vürtsid maitsta.

Hernekeittoa jahi vorstid

Pre-ligunenud herned lisada vett, keedetakse, eemaldades vaht, lisada kartul kuubikuteks, pruunistunud sibul ja porgand ja jahindus rõngad viilutatud vorsti, keema, lisada maitse lusikas toorjuustu, soola vürtse, maitsetaimi ja küüslauk.

araabia viljaga supp

Passeruem koos - hakkliha lamba-, sibulad, tomatid, tomatipasta. Puljong lisada pruunistatud kartulid kuubikuteks, pool tassi riisi, palju aedvilju, kurkum, punane pipar (maitse), parukas, köömen, tass keedetud maisi, sool.

Kanasupp juustu pelmeenid ja hernestega.

Keeda kana, jagatud väikesteks tükkideks, lisada kartulid puljong kuubikuteks, pruunistunud sibul, porgand. Gnocchi - Juust hõõruda trahvi riiv, lisada muna ja jahu siseneda nii kaua kui saadud mass on enam jääda käed. Rulli pallid ja viska keeduleemega, lisada ja pruunistatud kana lõpus cooking, lisada herned ja rohelised. Sool ja vürtsid maitsta.

Shurpa veiseliha

tugeva kuumuse mõjul (soovitavalt pada) praadida veise-, lisage porgand, sibul, lisage vesi ja keeda umbes tund, seejärel lisage jämedalt hakitud köögivili - paprika, kartul, tomat, maitseained, sool, küüslauk ja kaunpipardes (tükeldamata ), keeda veel tund kapoti alla. Eemaldage pipar, lisada maitsetaimi ja küpseta veel 5 minutit.